近日,國家食品藥品監(jiān)督管理局對花生油開展了專項監(jiān)督抽檢,對一批因苯并芘、溶劑殘留量、黃曲霉毒素、過氧化值、酸價超標,被列為不合格名單的食用油信息進行了公布,共計20種,一旦長期食用這些油,嚴重的容易致肝癌!
先來看看這些超標的添加劑會帶來哪些危害:
苯并芘
苯并芘是一種常見的高活性間接致癌物,對眼睛、皮膚有刺激作用,長期攝入大量的苯并芘會導(dǎo)致肺癌和心血管疾病。
黃曲霉毒素
黃曲霉毒素是一類毒性極強的物質(zhì),長期攝人黃曲霉毒素會損害肝臟,容易引發(fā)肝炎、肝硬化、肝部壞死、肝癌等疾病。
酸價、過氧化值
在一般情況下,酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產(chǎn)生損害,但如發(fā)生嚴重的變質(zhì)時,酸會破壞脂溶性維生素,導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。
溶劑殘留量
這是在油脂生產(chǎn)過程中必須用到的溶劑,長期攝入超標的溶劑會引起腸胃甚至心臟方面的疾病,還能夠嚴重損害人的神經(jīng)系統(tǒng)。
不合格產(chǎn)品有這么多害處,多坑人!現(xiàn)在,我們就來看清楚到底是哪些產(chǎn)品不合格!
1、陸師傅菜籽油
2、柏稼樂雙低菜籽油(1.8L/瓶)
3、恒源牌壓榨黃菜籽油(5L/瓶)
4、菜籽油四級
不合格項目:苯并芘超標
5、鎮(zhèn)江小磨芝麻香油
6、陳家香油
7、正宗麻油
8、小磨香油
9、南瓜小油香
10、凰豐牌壓榨花生油(規(guī)格:1.6L/瓶)
11、壓榨花生油
12、花生油
13、花生油
14、娜古香牌冷榨椰子油(規(guī)格:500ml/盒)
15、核桃油
16、山茶油
17、玉米胚芽油
18、原生態(tài)小榨大豆油
19、亞麻籽油
20、棉籽油
針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,食藥監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)和銷售,正在全國范圍內(nèi)召回不合格產(chǎn)品。同時提示廣大消費者:
1、應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品,要看清外包裝上的相關(guān)標識是否齊全。
2、不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品。
3、不要購買公布的不合格食用油產(chǎn)品。
雖然花生油的營養(yǎng)價值也是非常高,但并不是所有人都適合食用花生油,特別是中老年人更要注意,不適合食用的人群過多食用會對身體健康造成影響,那么生活中有哪些人是不能吃花生油的呢:
1、痛風(fēng)患者
有痛風(fēng)的癥狀一定要注意不要食用花生油,由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生,痛風(fēng)緩解期也只能適量進食。
2、膽囊切除者
如果在生活中進行了膽囊切除手術(shù),也千萬不要食用花生油,高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,會影響身體的康復(fù)。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
腸胃不好的人也最好不要經(jīng)常食用花生油,尤其是患有一些腸胃病癥的人,如果經(jīng)常食用花生油,蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高,很難消化吸收,會引起慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀。
食用油包裝也是很重要,應(yīng)該采用健康環(huán)保的馬口鐵罐包裝。
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